4 Kue tradisional saat perayaan Natal dari berbagai negara
Saat perayaan Natal tiba, tidak hanya hidangan khas seperti ayam panggang, kalkun, atau puding yang menjadi primadona, tetapi juga kue-kue tradisional dari berbagai negara yang turut meramaikan suasana perayaan ini. Kue-kue ini memiliki rasa dan bentuk yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki kesamaan yaitu kelezatan yang tidak bisa diabaikan. Berikut adalah 4 kue tradisional saat perayaan Natal dari berbagai negara:
1. Stollen (Jerman)
Stollen adalah kue tradisional Jerman yang biasanya disajikan selama musim Natal. Kue ini terbuat dari adonan roti yang diisi dengan buah kering, kismis, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala. Stollen biasanya dilapisi dengan gula bubuk dan dibentuk seperti bayi Yesus yang dililit kain. Kue ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas dari rempah-rempahnya, sehingga cocok disajikan sebagai camilan saat merayakan Natal.
2. Panettone (Italia)
Panettone adalah kue tradisional Italia yang juga sangat populer selama musim Natal. Kue ini terbuat dari adonan roti yang diisi dengan buah kering, kismis, dan kulit jeruk. Panettone memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dari buah-buahan yang digunakan sebagai isian. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk potongan-potongan besar dan seringkali dihidangkan bersama dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.
3. Mince pie (Inggris)
Mince pie adalah kue tradisional Inggris yang biasanya disajikan selama musim Natal. Kue ini terbuat dari adonan pie yang diisi dengan campuran buah kering, kismis, apel, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala. Mince pie memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk kecil dan seringkali dihidangkan bersama dengan saus krim vanila atau saus krim asam.
4. Roscón de Reyes (Spanyol)
Roscón de Reyes adalah kue tradisional Spanyol yang biasanya disajikan selama perayaan Hari Raja pada tanggal 6 Januari. Kue ini terbuat dari adonan roti yang dihias dengan buah kering, kacang, dan gula. Roscón de Reyes biasanya memiliki bentuk bundar dengan lubang di tengahnya, yang melambangkan mahkota Raja. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas dari bahan-bahan yang digunakan. Kue ini biasanya disajikan bersama dengan minuman seperti chocolate caliente (cokelat panas) atau cava (anggur berbusa).
Kue-kue tradisional ini merupakan bagian tak terpisahkan dari perayaan Natal di berbagai negara. Dengan rasa dan bentuk yang khas, kue-kue ini tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga membawa nuansa kehangatan dan keceriaan saat merayakan Natal bersama keluarga dan teman-teman.
