Resep roti pisang cokelat ala rumahan
Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa manis pisang dan cokelat membuat roti ini menjadi camilan yang lezat dan menggugah selera. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 3 buah pisang matang
– 150 gram cokelat batang, potong kecil-kecil
– 300 gram tepung terigu
– 1 sendok makan baking powder
– 1 sendok teh baking soda
– 100 gram gula pasir
– 2 butir telur
– 150 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kupas pisang dan haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
3. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, susu cair, dan mentega leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Panggang roti pisang cokelat dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
8. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap untuk dinikmati. Roti ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat. Selamat mencoba!
