Pemerintah gencarkan pilah sampah kurangi “food waste”

Pemerintah Indonesia terus menggencarkan kampanye untuk memilah sampah dan mengurangi pemborosan makanan atau yang biasa dikenal sebagai “food waste”. Hal ini dilakukan sebagai upaya untuk mengurangi dampak negatif dari pembuangan sampah yang tidak terkelola dengan baik serta mengajak masyarakat untuk lebih bijak dalam mengelola makanan.

Pemerintah telah memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya memilah sampah sejak dini, termasuk memilah sampah organik dan non-organik. Sampah organik seperti sisa makanan dapat diolah menjadi pupuk kompos yang berguna untuk pertanian, sementara sampah non-organik seperti plastik, kertas, dan logam dapat didaur ulang untuk mengurangi jumlah sampah yang berakhir di tempat pembuangan akhir.

Selain itu, pemerintah juga melakukan berbagai kebijakan untuk mengurangi food waste di tingkat rumah tangga, restoran, dan pasar tradisional. Salah satu kebijakan yang diterapkan adalah program penjualan makanan yang hampir kadaluarsa dengan harga diskon, sehingga masyarakat dapat membeli makanan tersebut sebelum menjadi limbah.

Selain itu, pemerintah juga mendorong restoran dan pasar tradisional untuk mengelola sisa makanan dengan lebih baik, misalnya dengan mengelola sisa makanan menjadi makanan tambahan untuk pekerja atau disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan. Dengan demikian, food waste dapat diminimalkan dan manfaat dari makanan yang masih layak konsumsi dapat tetap dirasakan oleh masyarakat yang membutuhkan.

Tidak hanya itu, pemerintah juga menggencarkan kampanye untuk mengurangi penggunaan kemasan plastik dalam pengemasan makanan, sehingga dapat mengurangi jumlah sampah plastik yang sulit terurai di alam. Dengan mengurangi food waste dan memilah sampah dengan benar, diharapkan dapat mengurangi beban lingkungan dan menciptakan lingkungan yang lebih bersih dan sehat.

Dengan adanya upaya yang dilakukan oleh pemerintah, diharapkan masyarakat Indonesia dapat lebih sadar akan pentingnya pengelolaan sampah dan mengurangi pemborosan makanan. Semua pihak perlu bersinergi untuk menciptakan lingkungan yang lebih bersih dan sehat untuk generasi mendatang.