Resep sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura
Sate ayam dengan bumbu kacang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Salah satu varian sate ayam yang terkenal adalah sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura.
Madura merupakan salah satu pulau di Indonesia yang terkenal dengan kelezatan sate ayamnya. Bumbu kacang khas Madura memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan bumbu kacang dari daerah lain. Bumbu kacang Madura terbuat dari campuran kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai, gula merah, garam, dan santan. Semua bahan tersebut dihaluskan dan kemudian dimasak hingga matang dan beraroma harum.
Untuk membuat sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang
– Bumbu kacang Madura
– Kecap manis
– Jeruk nipis
Langkah pertama adalah merendam potongan daging ayam dalam bumbu kacang Madura selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik. Setelah itu, tusukkan potongan daging ayam ke dalam tusuk sate dan panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura dengan tambahan kecap manis dan irisan jeruk nipis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih hangat. Rasakan sensasi gurih dan pedasnya bumbu kacang Madura yang menyatu dengan daging ayam yang juicy dan lezat.
Sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura merupakan hidangan yang cocok disajikan sebagai menu makan malam atau acara spesial. Rasakan kelezatan dan kenikmatan hidangan khas Madura ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!
