Austrade dan mitra gelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia
Austrade dan mitra gelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia
Jakarta, 15 Februari 2022 – Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, bekerja sama dengan mitra lokalnya di Indonesia untuk menggelar lokakarya hidangan Australia di Jakarta. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia serta memperluas pasar ekspor produk makanan dan minuman Australia di Indonesia.
Lokakarya ini dihadiri oleh para pelaku industri makanan dan minuman dari kedua negara, termasuk produsen, distributor, restoran, hotel, dan media kuliner. Mereka diajak untuk mengenal lebih dekat dengan berbagai produk makanan dan minuman Australia yang memiliki kualitas tinggi dan cita rasa yang unik.
Pada lokakarya ini, para peserta diajarkan cara memasak hidangan-hidangan khas Australia yang mudah dan lezat, seperti kangaroo steak, pavlova, dan barramundi fish. Mereka juga diberikan informasi mengenai bahan-bahan makanan Australia yang bisa diimpor ke Indonesia serta cara mendapatkan sertifikasi halal untuk produk makanan tersebut.
Selain itu, para peserta juga diberikan kesempatan untuk berdiskusi dan berkolaborasi dengan para produsen makanan dan minuman Australia yang hadir dalam acara ini. Mereka dapat menjalin kerja sama untuk mengimpor produk-produk makanan Australia ke Indonesia atau bahkan berencana untuk membuka restoran atau cafe yang menyajikan hidangan-hidangan khas Australia.
Menurut Kepala Austrade Indonesia, John Smith, acara ini merupakan salah satu upaya Austrade untuk meningkatkan kerja sama perdagangan antara Australia dan Indonesia, khususnya dalam sektor makanan dan minuman. “Australia memiliki banyak produk makanan dan minuman berkualitas tinggi yang masih belum banyak dikenal di Indonesia. Melalui acara ini, kami berharap dapat memperkenalkan dan mempromosikan produk-produk tersebut kepada masyarakat Indonesia dan membuka peluang bisnis baru bagi para pelaku industri makanan dan minuman di kedua negara,” kata John Smith.
Acara lokakarya hidangan Australia ini diharapkan dapat menjadi awal dari kerja sama yang lebih erat antara Australia dan Indonesia dalam sektor makanan dan minuman. Dengan saling mendukung dan bekerja sama, kedua negara dapat saling menguntungkan dan memperluas pasar ekspor produk makanan dan minuman mereka.
