Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo
Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo
Bulan suci Ramadan telah tiba, di mana umat Muslim di seluruh dunia menjalankan puasa selama sebulan penuh. Saat puasa, umat Muslim berpuasa dari fajar hingga terbenamnya matahari, dan mereka memulai dan mengakhiri puasanya dengan sahur dan buka puasa. Sahur adalah waktu makan sebelum fajar, sedangkan buka puasa adalah waktu makan setelah matahari terbenam.
Untuk mempersiapkan hidangan sahur dan buka puasa yang sehat dan lezat, Sisca Soewitomo, seorang chef terkenal di Indonesia, memberikan beberapa kiat yang bisa diikuti. Berikut adalah beberapa kiat dari Sisca Soewitomo untuk mempersiapkan hidangan sahur dan buka puasa:
1. Persiapkan menu seimbang
Sisca Soewitomo menyarankan untuk menyajikan menu yang seimbang saat sahur dan buka puasa. Menu seimbang terdiri dari karbohidrat, protein, lemak sehat, sayuran, dan buah-buahan. Contoh menu seimbang untuk sahur adalah nasi, telur, sayuran, dan buah-buahan. Sedangkan untuk buka puasa, contoh menu seimbang adalah nasi, daging atau ayam, sayuran, dan buah-buahan.
2. Hindari makanan berlemak dan berminyak
Sisca Soewitomo menyarankan untuk menghindari makanan berlemak dan berminyak saat sahur dan buka puasa. Makanan berlemak dan berminyak dapat membuat perut terasa kembung dan menyebabkan gangguan pencernaan. Sebagai gantinya, pilihlah makanan yang direbus, dipanggang, atau dikukus untuk mengurangi kadar lemak dan minyak.
3. Konsumsi air putih yang cukup
Saat berpuasa, tubuh membutuhkan banyak cairan untuk menjaga keseimbangan tubuh. Sisca Soewitomo menyarankan untuk mengonsumsi air putih yang cukup saat sahur dan buka puasa. Selain air putih, Anda juga bisa mengonsumsi jus buah, air kelapa, atau minuman ringan lainnya untuk menjaga kecukupan cairan tubuh.
4. Olahraga ringan sebelum sahur
Sisca Soewitomo menyarankan untuk melakukan olahraga ringan seperti jalan kaki atau senam sebelum sahur. Olahraga ringan sebelum sahur dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lemak. Selain itu, olahraga ringan juga dapat membantu menjaga kebugaran tubuh selama berpuasa.
Dengan mengikuti kiat dari Sisca Soewitomo di atas, Anda dapat mempersiapkan hidangan sahur dan buka puasa yang sehat dan lezat. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi umat Muslim yang merayakan!