Ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara
Selama bulan suci Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam. Selama bulan ini, mereka juga merayakan malam Lebaran dengan berbagai hidangan khas yang hanya tersedia selama bulan Ramadhan. Setiap negara memiliki ragam makanan khas Ramadhan yang menjadi tradisi dan sangat dinantikan setiap tahunnya. Berikut adalah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari beberapa negara di dunia.
1. Indonesia
Di Indonesia, makanan khas Ramadhan yang sangat populer adalah kolak. Kolak terbuat dari pisang, ubi, dan biji salak yang dimasak dengan santan, gula merah, dan daun pandan. Selain itu, masyarakat Indonesia juga sangat gemar menyantap takjil, seperti es buah, es teler, dan kurma.
2. Mesir
Di Mesir, hidangan khas Ramadhan yang paling populer adalah konafah. Konafah adalah sejenis kue yang terbuat dari serabut halus yang dilapisi dengan gula siram dan kacang-kacangan. Selain itu, masyarakat Mesir juga menyukai hidangan berat seperti kofta, hummus, dan falafel.
3. Turki
Di Turki, hidangan khas Ramadhan yang banyak disukai adalah baklava. Baklava adalah kue khas Turki yang terbuat dari lapisan tipis kacang-kacangan dan sirup madu. Selain itu, masyarakat Turki juga menyantap hidangan seperti kebab, sarma, dan dolma selama bulan Ramadhan.
4. Pakistan
Di Pakistan, hidangan khas Ramadhan yang sering disajikan adalah samosa. Samosa adalah pastri berisi kentang, daging cincang, atau sayuran yang digoreng hingga renyah. Selain itu, masyarakat Pakistan juga menyukai hidangan seperti biryani, pakora, dan haleem.
5. Maroko
Di Maroko, hidangan khas Ramadhan yang sering disantap adalah harira. Harira adalah sup kacang merah yang diolah dengan tomat, daging, dan rempah-rempah yang khas. Selain itu, masyarakat Maroko juga menyukai hidangan seperti pastilla, couscous, dan tajine.
Setiap negara memiliki ragam makanan khas Ramadhan yang menjadi ciri khas budaya dan tradisi mereka. Menyantap hidangan khas Ramadhan bukan hanya tentang memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga tentang mempererat hubungan antar sesama umat Muslim. Semoga dengan menyantap hidangan khas Ramadhan ini, kita dapat merasakan kebersamaan dan kebahagiaan selama bulan suci ini. Selamat menikmati sajian khas Ramadhan dari berbagai negara di dunia!
