Resep dan cara buat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih

Bubur ayam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Bubur ayam ini terbuat dari beras yang dimasak hingga menjadi bubur, lalu disajikan dengan potongan ayam, telur rebus, daun bawang, bawang goreng, kacang tanah, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan lezat membuat bubur ayam ini cocok disantap sebagai sarapan atau makan malam.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut ini resep dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 cup beras
2. 2 potong dada ayam, potong kecil-kecil
3. 4 gelas air
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 batang daun bawang, iris tipis
6. 2 butir telur rebus, potong menjadi dua
7. Kacang tanah goreng secukupnya
8. Kerupuk secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya
11. Minyak secukupnya

Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci besar. Tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga beras menjadi bubur.
2. Sambil menunggu beras matang, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga ayam matang.
3. Setelah bubur matang, tambahkan ayam yang sudah dimasak ke dalam bubur. Aduk rata dan masak sebentar hingga meresap.
4. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, lalu tambahkan telur rebus, daun bawang, kacang tanah goreng, dan kerupuk di atasnya.
5. Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap.

Dengan mengikuti resep dan cara di atas, Anda dapat membuat bubur ayam ala rumahan yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!