Resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran

Marble cake merupakan salah satu kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang, termasuk saat Lebaran tiba. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, sehingga cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Kali ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep marble cake antigagal yang bisa Anda coba buat di rumah untuk menyambut Lebaran.

Berikut ini adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan:

Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 200 gram mentega
– 4 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 100 ml susu cair
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– Pewarna makanan (opsional)

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili sambil diayak dan aduk rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
5. Pisahkan adonan menjadi dua bagian. Tambahkan cokelat bubuk ke salah satu bagian adonan dan aduk hingga merata. Tambahkan pewarna makanan jika ingin membuat warna lain.
6. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Lakukan dengan cara menuang adonan cokelat dan adonan biasa bergantian hingga adonan habis.
7. Gunting adonan dengan garpu atau sumpit untuk membuat motif marble.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Dengan mengikuti resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan ini, Anda dapat membuat kue yang lezat dan cantik untuk disajikan saat Lebaran nanti. Selamat mencoba dan selamat menyambut Lebaran bersama keluarga tercinta!